Bei dem Angebot auf unserer Karte legen wir Wert auf größtmögliche Frische sowie saisonale Angebote. Daher ersuchen wir um Verständnis, falls es bei größerem Andrang auch gelegentlich zu längeren Wartezeiten kommen kann.
Neben den Flaschenweinen finden Sie im Restaurant noch eine feine Auswahl an glasweise ausgeschenkten Weinen. Unser Getränkeangebot wird durch die Biofruchtsäfte der
Fa. Voglsam und durch unsere gelebte Bierkultur mit drei offen ausgeschenkten Fassbieren abgerundet.
mit gerösteten Schwammerl, Erdäpfel, Junglauch, Speck
& Haus-Senfdressing
mit Yuzo-Soja-Marinade und Cashew-Kerne
mit Rauna, Butter und hausgemachtem Brot
mit Kaspresslaibchen oder Frittaten
mit Oliven, Kirschtomaten, Rucolapesto und Parmesan
mit veganem Feta-Käse, Walnüssen und Chicorée
mit Sardellen, Pinienkernen und Panko
Brust, ausgelöstes Haxerl & Flügerl
mit Petersilerdäpfel, Wildpreiselbeeren & Blattsalat
Schweinebauch mit Grammeln, Salzerdäpfel und Wurzelgemüse
mit Schmorkürbis-Stampf und wildem Brokkoli
Rosa Steak & geschmorte Schulter
dazu Erdäpfel-Pastinaken-Creme und Baby-Gemüse
mit veganem Risotto, Walnüssen und Chicorée
mit Perlgraupen-Erbsen-Minz-Risotto